访谈背景

  三农问题一直是民生之重,相较广袤的中原地区,广东一直以来地多田少、山多地少,搞规模化生产的“大农业”,似乎先天不足,但广东人敢想敢做,先天不足后天补,近些年来,广东以市场为导向,围绕农业结构调整和产业化发展,以提高农产品质量和市场竞争力为重点,不断建立健全农业标准化体系,走出了一条“小规模大效益”的现代农业发展之路。
  本期访谈嘉宾:
  黄智饶 广东省农业厅农产品质量安全监管处处长
  张心结 广东省林业厅林业科技推广总站副站长
  刘穗鲁 广东省质监局标准化处调研员
  陈镜亮 广东省海洋渔业局水产品质量安全监管处处长
  王富华 广东省农业科学院农产品公共监测中心研究员

妙语连珠

黄智饶

农业标准化示范区辐射带动作用非常明显

农业标准化示范区建设前后相比,农产品质量安全检测合格率提高4.5个百分点,平均亩产提高12.7%,亩产值增长16%,产品价格提高18%,农民人均每年增收2145元。

张心结

林业标准化涉及林产品质量和生态安全

对于木竹产品、森林食品等,人们关注的是产品本身的质量;而对于生态产品来说,则更侧重于满足人们对健康生活环境的需要。

刘穗鲁

全省农业标准化工作起步早成效好

我省已批准发布省级农业地方标准551项,标准内容覆盖农业产前、产中、产后全过程。已建成国家、省级农业标准化示范区750个,涵盖粮食作物、经济作物、畜牧、水产、林业、农产品加工。

陈镜亮

渔业标准化促进优势品种蓬勃发展

2013年广东省对虾和罗非鱼养殖产量分别为66.16万吨和70.02万吨,分别占全省水产养殖产量的10.21%、10.81%,与“十一五”初期相比分别增长49.38%、30.88%。

王富华

不必谈农药残留就色变

超标代表着食用风险的增加,但不一定只要是不合格样品都会导致健康受到伤害。因此,农药超标只能说是会增加食用农产品损害人体健康的风险,消费者大可不必谈农药残留就色变。

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